“一村一品”运动是日本农业产业化的成功模式。在人多地少、资源紧张的情况下,日本通过开展“一村一品”运动,使每个村庄开发出具有地方特色的精品或拳头产品,成功打入国内和国际市场。
大分县(相当于我国的省)是日本“一村一品与农业产业化”的发源地。该县位于日本西南部,面积6337平方公里,人口约124万,由于境内多山少地,自然条件差,人口流失现象非常严重。该县知事平松守彦上任伊始,到县内各地视察,所到之处尽是“我们村里没有资源”、“我们没有学校”、“道路条件太差”等叹息声。平松守彦认为,无论怎样抱怨都摆脱不了贫困,于是提出将一个村子或一个地区值得骄傲的东西,如已有的土特产品、旅游资源,哪怕是一首民谣,无论什么都行,开发成在全国以至全世界都能叫得响的产品,这就是日本著名的“一村一品”运动的开端。
1979年,大分县开展“一村一品”运动20多年来,共培育出有特色的产品336种,其中产值达到100万美元以上的有126项,产值达1000万美元以上的有15项。“一村一品”运动使大分县面貌发生了巨大变化,产生了良好的经济、社会效果,不但使大分县成为生活安定、环境优美、经济发达的国际化城市,也在日本国内和世界各地引起了广泛关注。
“一村一品”之所以能成功:
一是自主自立,锐意创新,靠质量打造产品知名度。以津久见市为例,这里盛产桔子,但质量差,没有销路,于是,他们就栽种了被誉为“太阳女神”柑桔新品种,结果进入市场后非常畅销。在平松守彦先生看来,农业也是高科技产业,是技术密集型、智力密集型产业。大分县的香菇被公认为在日本首屈一指,在世界上也小有名气,其出口量占全国香菇总量的20%,质量也被评为日本第一。大分县于1989年就成立了县香菇研究指导中心,运用新的生物工程技术,开发新品种,并对农户进行技术培训,使全县香菇生产长盛不衰。
二是立足本地,面向世界,占领消费市场。大分有土特产品,进入国内和国际市场并不容易。为提高知名度,他们动用了所有的宣传方式。平松先生亲自到东京涩谷站前,身穿广告衣叫卖本县的产品加宝斯酸桔;亲自站到肉类市场拍卖台上向中间商宣传本县的“丰后牛肉”;每次到东京办事他都提着本县的麦烧酒前往,在高级饭店同朋友共饮……功夫不负有心人,大分的产品逐渐打开了销路,如今,香菇和麦烧酒在日本市场占有率居第一。其中麦烧酒还打入了国际市场,销往美国、英国、法国和亚洲的许多国家。
三是培养人才,面向未来,创造最好的经济效益。为了培养人才,大分开了很多讲习班:农业技术讲习班、商业讲习班、海洋养殖讲习班、妇女讲习班等。参加讲习班的有农协的,农业合作社的,也有专门从事农业的工作人员。大家白天工作,晚上聚在一起学习讨论:本地有什么土特产,如何增加产品的附加值和技术含量,怎样才能卖上好价钱。在大分县,“一村一品”的选择完全由本村或本地区的居民来决定,关键是产品要最能体现当地优势、又有市场需求。政府不下行政命令,不拿钱包办。村民用自己的钱,根据自己的判断确定“一品”。根据各地情况,可以“一村三品”,也可以“两村一品”。
日本大分县也有失败教训。比如,用野猪肉做火腿,原来认为是独特的想法,但失败了,主要原因是味道不行,没有销路。大分人讲,失败了不要紧,“失败是成功之母”。日本的“一村一品”运动正是在失败和困难中成长的。
责任编辑:米阳