【日本新闻网2011年2月25日消息】日本食品服务协会今日发表说,1月的全日本餐饮销售额比去年同月增长了0.2%,连续增长了7个月。在这个寒冷的冬天里,麦当劳推出〝Big America2〞和吉野家的270日元牛肉饭降价活动起了一定的效果。顾客数也是连续7个月增长了0.8%。但是由于牛肉饭等的价格战,顾客单价还是一直持续着负增长。
根据业种分类,快餐店销售额持续2个月增长,增加了2.1%,顾客数量也增加了2.5%。牛肉饭快餐连锁店和日式快餐店,价格下降了8.5%但是顾客数增加了19.6%,净销售额增长9.4%有个好兆头。
另外,家庭式快餐价格上涨了0.6%,相反顾客数降低了1.2%。原因可能是在寒冷的冬天里,一家人都不愿意出去吃饭。
酒吧酒馆也受寒冬影响,顾客数减少了2.7%,单价减少1.05%,销售额也下降了3.7%。
责任编辑:李颖