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    霜降雪花肉加工技术是将低档的牛肉瘦肉（全瘦肉的腿肉或次级通脊等部位肉）通过深加工， 加工成为高档的霜降雪花肉（脂肪沉积）的技术。从而提高肉的价值.获取更大的利润空间。

    该加工技术， 其产品与进口或者国内的高档牛肉不同， 该技术采用国内低档次低成本原材料， 使用低成本的深加工方式， 形成高档的牛肉产品， 因此生产厂家的价格调整自由度非常大，该技术可以使高档肉低价格的销售路线成为可能。

    该技术已经成功的在日本，澳洲，韩国等国家采用并投入市场。目前我公司正致力于对中国市场的开拓。非常希望有机会能和贵公司取得合作关系。

    该技术主要是通过后期加工整理，全面改善和提高低档次牛肉的品质，达到高档肉品的品质。

    比如外观改善为优质霜降雪花肉， 肉质改善为柔软易嚼， 口感润滑香浓等等，其中霜降雪花的感观效果极佳。

    我公司是位于日本福冈的专业从事肉类食品深加工技术研发的公司.开发研制该技术到投放市场已经近十年，并且有多个系列产品， 可以针对客户要求，按照地区肉质的差别， 肉的部位的不同而进行具体的产品的调整。在该技术方面，我公司拥有绝对的技术优势。

责任编辑：玲儿